夏夜晚风

那天还做了个菜，用微波炉做的。

材料8只鸡翅中，在菜市场让阿姨把每个翅中剁成两截（新手我，怕做不熟或是不入味）

把鸡翅装入微波炉专用的袋子里，倒一勺色拉油（事后发现不放油正好，现在的鸡呀，都很肥），再放辣椒（最好是泡椒，四川的那种，味道会更特别），30ml左右的水或是料酒（我放的是白酒）。再根据个人口味放糖和盐（我比较偷懒用现成的混合调料代替的）。个人觉得，就像梅子姐姐说的那样，“我觉得吧，其实做饭这事儿特别简单，既不必拘泥于菜谱上的做法，也不必拘泥于菜谱上说的材料――――咱们根据所在地可以买到的材料和自己的口味，对某一个菜式偷偷工，换换料，改改程序，加减材料，甚至自己随意搭配组合，也都可以做出不错的食物呢。”

所以呢，我们可以随意放一些自己喜欢的味道。比如我喜欢吃甜的，我就多放糖；有人喜欢吃辣的，就多放辣椒。而且，以前妈妈跟我说，如果辣椒或是盐放了太多，可以加一些糖抵消掉辣味或是咸味。现在连老妈都崇尚健康饮食了，所以盐呢，能少放就少放一点吧。

又扯远了。总结一下，主要是鸡翅加适量的辣椒、盐、糖、料酒，如果喜欢可以放一些蒜（或蒜粉）、洋葱，味道也很好。把这些调料跟鸡翅混合均匀，袋子口扎紧，放到冰箱里腌15分钟。如下图：

开始做了：在袋子扎口的附近扎10个左右的孔，放气用的；将袋子平铺到微波炉的转盘上，注意袋子的扎口冲上摆，别压在鸡翅下面咯。我们家的微波炉是750w的，第一次中高火加热7分钟，将鸡块翻一下，再微8分钟（也是中高火）。“叮~~~”做好了。

p.s.,

1,如果是功率高的微波炉，可适当减少2分钟

2,那个袋子很烫的，翻面或是拿出来的时候要小心

3,袋子是微波炉专用的，可耐高温，韧性也很好，不易破。买之前一定要看好

4，袋子口最好就别用其他材料扎起来了，因为也不知道什么东西不能在微波炉里转，挺麻烦的，直接打个结就行了

虽然是黑乎乎的，但味道很好，猪头吃的可香了呢。

心情好呀心情好，补个日志吧。上上个礼拜天，猪头在我家自修，俺就很勤劳的做了回煮妇！！

很简单的一道菜，备料：土豆，胡萝卜，洋葱，鸡块，咖喱块。

俺用的土豆很大，胖胖的，用了三个。如果两个人吃，用一个大土豆就够了——确实很大，吃死我们了。

胡萝卜很健康，猪头貌似不爱吃，哼，不爱吃也得吃！！我用了三根。

俺最讨厌洋葱了，买了个小的，想以后也不会吃，所以就一股脑全都切吧切吧炖了。实际上用半个就足够了。

俺只喜欢吃鸡翅或是鸡腿，所以就买三只大鸡腿，让菜场的阿姨给垛吧了。虽然是速冻的鸡，但是还是有血水，所以拿回来要用水泡泡。

土豆、胡萝卜切块，洋葱切片（切得我满眼饱含热泪亚）。

第一步，炒锅加一点点油，放洋葱、鸡块炒。随便炒一炒就行，主要是我不太喜欢洋葱，把它炒蔫了就没洋葱味了。鸡块不必抄熟，主要是让鸡肉香一下。土豆和胡萝卜炒一下的话，呆会儿炖的时候就不会轻易碎掉了。

第二步，找个大点的炖锅，把炒好的一大锅东西都倒入这个炖锅里，加水刚好没过这些东西。中火煮~~~~一边煮一边把浮上来的沫子弄掉。

第三步，大概煮到胡萝卜土豆有点软的时候转小火，放入咖喱块，搅拌均匀。我习惯把火关了凉一凉再放咖喱块，这样就不会乱冒泡泡了。咖喱块全部化开了后，转大火。等汤汁变少，土豆和胡萝卜都软了就可以关火了。完成！

好吃，主要是简单方便

小花瓣~~~

周六比较懒，中午还是在外婆家吃的。都是一样的菜色，就不拍了。

在小猪住的小区里看到了石榴树，可惜还没熟。

这是什么花？

晚上决定到市里吃饭。在点评网上看到的地方，名字在墙上。

一刻不停的厨师

还算精致的餐具

食物的味道还可以，只是做的方式比较特别嘛，所以吃得还挺开心。烤鸡翅比较好吃，因为没有额外放油，只是用鸡翅本身的油脂烤，所以很脆很好吃。比较有特色的是烤鱼。实际上不是将鱼放在铁板上烤，而是像图中所示，是放在锡纸里烤。烤出来的鱼，很鲜很有韧性，味道有点咸，单吃起来像是烤鱼片儿。

吃到最后，看到人家点的火烧香蕉冰淇淋，还用火烧了一下，很壮观。哈哈，又是饱足的一天。顺便去了清河坊逛了一下，买了个定胜膏。我就是爱吃小点心。

啦啦啦啦啦，这次去杭州“开发”了一些好吃的地方。过了一个很饱足的周末。

第一家，知味观

盘子很美艳

垫筷子的叫什么？

烟灰缸！！

墙上挂的窗户

叫服务生的铃。买单的时候按了几下，居然叫到了服务生。

我和小猪

其实我想拍的是后边的帷幕。。。。。。强镜

鬼魅的灯

上菜了！！！

虾爆鳝背，小猪点的。我牙口不好，没吃几块。小猪一边吃一边跟我说这道菜有多著名，多好吃，他多想吃。我都没觉得有好吃。嗬嗬，还是我点的几个菜好吃。

非常赞的金牌扣肉。刚上来的时候，看小猪那个失望的样子呀，他心里肯定想“又是一块东坡肉”。服务生端着盘子给俺们看了一眼堆得像金字塔一样的肉，盘子旁边还有一小堆绿色的薄饼，然后就拿走去包了。据说绿色的薄饼很容易粘在一起，所以要趁热包起来。看起来不太起眼的小绿卷，咬一口，真是香呀。里面不仅包了切得很薄的扣肉，还有酱香浓郁的笋干。就连一向不爱吃口肉的小猪也吧嗒吧嗒嘴的说好吃。这道菜是我点的！

香芒龙眼炒芥兰。首先，芥兰是我的最爱，因为我爱吃粤菜。其次，芒果是我最爱的水果。然后，我很喜欢吃龙眼。三个放在一块，就是我最最最爱吃的菜了。说它是一道菜，其实有点怪。这道菜是清炒的，没有额外放调料，味道是龙眼的甜味吊起来的，所以单吃芥兰没味儿，单吃芒果有点酸，但是加上龙眼就变得香甜可口了。这道菜是我点的！

杭州小吃猫耳朵。我得说，我以前从来没吃过这个，虽然它很有名。点的时候还被小猪鄙视了一下，意思就是说这个也没吃过，这个没什么好吃的。哼，我就点。事实证明，我很喜欢这个。他的全名叫做三鲜猫耳朵，里面放了火腿、虾、青豆之类的，汤非常鲜，面片猫耳朵也很Q。这道菜是我点的！

吃完了，盘子都光光了~~~~远处那个蟹粉小笼包，非常一般，点了半打，居然还剩了两个。

我和小猪吃的饱饱的，抹了抹嘴，回味了一下，然后手牵着手，幸福的回家。

P.S.,照片都是手机拍的，所以有点不清楚

总觉得俺们那边的人都特爱学习，不读个博士就对不起人民对不起党。我就觉得自己是为了养家糊口才工作的。要是有钱，咱买一个学历！

又一个朋友离开上海出国读书了。小冯同学，努力呀！

晚上和她去保罗吃的饭，经典的牛排什么的都不错，可惜小冯同学非常向往的海鲜油条真是不咋地——太难吃了。上的有特别慢，我俩把其他的都扫荡光了才上来。早知道应该强硬点，退菜！真是挺难吃，都不知道里面塞了些什么。